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食道癌的发病与饮食习惯有关吗?

来源:互联网  时间:2017-11-11
摘要:食道癌发病率的不断上升,使我们不得不关注这种疾病,食道癌的发生原因很多,但是饮食习惯是食道癌的发病的主要原因。饮食劳逸是人类生存和保持健康的必要条件,但饮食要节制,劳逸要适情,否则会影响人体生理功能,

  食道癌发病率的不断上升,使我们不得不关注这种疾病,食道癌的发生原因很多,但是饮食习惯是食道癌的发病的主要原因。饮食劳逸是人类生存和保持健康的必要条件,但饮食要节制,劳逸要适情,否则会影响人体生理功能,导致气机紊乱或正气损伤,产生疾病。

  国内外近年有人报道,认为食道癌的发病与饮食习惯有关,如高热饮食、食物粗糙、质硬难化、吞咽过快等都能促使食道受到损伤,加上感染,助长食道炎症长期不愈,可导致癌变。 肿瘤的发生尚与劳伤密切相关。无论劳力、劳神,还是房室过度,皆能耗伤正气,导致正虚。《要略血痹虚劳病》记载:五劳虚极赢瘦,腹满不得饮食,食伤、忧伤、饮伤、房室伤、饥伤、劳伤、经络营卫气伤,内有干血,肌肤甲错,两目黯黑。缓中补虚,大黄廑虫丸主之。指出五劳七伤导致正虚,日久成瘀,正虚血瘀,结为瘢瘕肿块,故用大黄廑虫丸破血逐瘀,养血扶正。可见劳伤导致机体气血失调,阴阳失衡,最终气滞血瘀,津枯痰结,形成肿瘤。

  中医学早就认识到饮食劳伤可导致肿瘤的发生。如果恣食厚味、辛辣炙煿之物,则影响脾胃运化功能。脾主湿,脾虚不能运化水湿,湿蕴于内,积久不散,津液不化,津液凝聚成痰浊,痰积而为肿物。《医碥反胃噎膈》认为噎膈的成因为酒客多噎膈,饮热酒者尤多,以热伤津液,咽管干涩,食不得人也。《医学统旨》还指出:酒面炙煿,粘滑难化之物,滞于中官,损伤脾胃,渐成痞满吞酸,甚则为噎膈反胃。《景岳全书痢疾》认为积的生成是饮食之滞,留蓄于中,或结聚成块,或胀满硬痛,不化不行,有所阻隔者乃为之积。这些都说明恣食膏粱厚味、生冷瓜果和热饮嗜酒,均可影响脾胃功能,最终导致津伤气结痰滞,变生肿块。这与近代研究的营养失调与肿瘤发生的观点相类似。

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