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喜欢肉食是直肠癌的重要诱因

来源:互联网  时间:2018-01-17
摘要:直肠癌在所有恶性肿瘤的发病率中排名第三位,死亡率排名第五位,国内每年新发病患者有17万之多,每年死亡率10万左右,近年来还有年轻化的趋势,严重威胁着人们的健康。在常州市肿瘤医院历年收治的结、直肠癌患者

  直肠癌在所有恶性肿瘤的发病率中排名第三位,死亡率排名第五位,国内每年新发病患者有17万之多,每年死亡率10万左右,近年来还有年轻化的趋势,严重威胁着人们的健康。在常州市肿瘤医院历年收治的结、直肠癌患者中,年龄最小的才20岁,年龄最大的已经90岁。直肠癌最“青睐”三种人:喜欢荤食的、不爱锻炼的以及生活不规律的人群。

  20岁的小美还是一名学生,原有痔疮,在去年年初,上厕所时老发现大便带血,也没有在意,以为就是痔疮出血而已。拖了一段时间不见好转,才到医院检查,结果发现为肠癌,已经有腹腔和卵巢转移了,属于晚期。医生为她做了直肠切除手术,并切除了卵巢。徐主任说,小美还好只是局部转移,如果是全身性转移,估计活不过5年。

  据小美的家人介绍,她平时喜欢吃肉,蔬菜基本不吃,人比较胖,也不太喜欢锻炼,身高160cm左右,体重140多斤。

  中国人的饮食结构一般以植物性食物为主、动物性食物为辅,我们的肠胃并不习惯高脂肪。肉食成为肠癌的主要诱因之一,爱吃肉食者,一般相对摄取蔬菜、水果的量较少,导致膳食纤维摄入较少。膳食纤维有增强肠蠕动的作用,有助于消化和分解脂肪,肠道中若缺少膳食纤维的帮助,就容易发生便秘,便秘会延长毒素在肠道内的滞留时间,对肠道造成伤害。此外,有研究显示,食用红肉的人其细胞内亚硝酸盐的水平升高,而亚硝酸盐能够附着于DNA上,使之更易发生变异,从而增加癌症发生率。

  建议,饮食的荤素黄金比例应该为2:6,即2分荤6分素,避免大量肉食加重胃肠负担,同时,要少吃煎炸类食物,以免埋下健康隐患。

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