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预防结肠癌吃这几种“饭”

来源:互联网  时间:2017-08-12
摘要:结肠癌其实也就是一种恶性肿瘤,发生在大肠粘膜上皮细胞的恶性肿瘤。结肠癌随着人民生活水平的提高,饮食结构的改变,其发病率呈逐年上各趋势。预防结肠癌吃这几种“饭”,这样可以减少结肠癌发病率。结肠癌的发病率

  结肠癌其实也就是一种恶性肿瘤,发生在大肠粘膜上皮细胞的恶性肿瘤。结肠癌随着人民生活水平的提高,饮食结构的改变,其发病率呈逐年上各趋势。预防结肠癌吃这几种“饭”,这样可以减少结肠癌发病率。

  结肠癌的发病率呈明显上升趋势,全球结直肠癌每年结肠癌发病新病例数达94万,每年近50万人死于结肠癌。因而大家日常都要做好预防结肠癌的工作。

  根茎类食物是淀粉含量高、热量密度低、含丰富膳食纤维的食物,且多数根茎类食物是红、黄色的,含有丰富的维生素a,具有饱腹、通便、提高机体免疫力的作用,建议人们将根茎类食物列入主食行列,如土豆、芋头、红薯、山药等,可以常常食用。

  光吃菜不吃饭,可能会得结肠癌!这不是危言耸听。江苏省人民医院临床营养科主任曾珊表示,现代人往往是菜吃饱了就吃不下饭了,造成脂肪摄入过高。不少市民对菜肴的烹制和选用保健品方面较为关心,却忽视了主食的摄取。进餐时先吃菜,而后不再进食主食,是造成结肠癌高发的重要原因。

  曾主任告诉记者,目前人们日常膳食中常存在三大误区,

  一是主食摄入量过少,许多人甚至天天不足200克。

  二是主食品种单一,以精白米面为主,膳食中缺少粗杂粮,随之带来的膳食纤维的减少成为营养学上的一个主要问题。

  三就是在老年人的主食组成中,粗杂粮摄入过多。据了解,很多老年人仍保持着传统饮食的习惯,偏好粗杂粮,但摄入过多会影响其他营养素的吸收,同时对老年人的咀嚼、消化功能有影响。一般建议,老年人的粗杂粮占天天主食的1/3为宜。

  曾主任指出,根茎类食物是淀粉含量高、热量密度低、含丰富膳食纤维的食物,且多数根茎类食物是红、黄色的,含有丰富的维生素a,具有饱腹、通便、提高机体免疫力的作用,建议人们将根茎类食物列入主食行列,如土豆、芋头、红薯、山药等,可以常常食用。

  具有饱腹、通便、提高机体免疫力的作用,建议人们将根茎类食物列入主食行列,如土豆、芋头、红薯、山药等,可以常常食用。

  预防结肠癌吃这几种“饭”

  结肠癌是发生于结肠部位的常见的消化道恶性肿瘤,占胃肠道肿瘤的第3位。各地资料显示,随着人民生活水平的提高,饮食结构的改变,其发病率呈逐年上各趋势。因此预防工作极为重要,那么怎么预防呢?殊不知,常吃以下几种食物,可以起到很好的预防效果。

  一、南瓜饭

  南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠,其中的果胶可以提高米饭的黏度,使糖类吸收缓慢,因此,南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌发生。

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