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食盐过量易导致胃癌是真的吗

来源:互联网  时间:2017-08-07
摘要:随着社会的进步,人们都知道,过量的饮用时间对身体会产生一定的危害,具体的说某些危害还可能人们都不是很清楚,那么他对胃部疾病能产生什么样的影响?1、胃炎、胃癌摄人过量的高盐食物后,因食盐的渗透压高,对胃

  随着社会的进步,人们都知道,过量的饮用时间对身体会产生一定的危害,具体的说某些危害还可能人们都不是很清楚,那么他对胃部疾病能产生什么样的影响?

  1、胃炎、胃癌

  摄人过量的高盐食物后,因食盐的渗透压高,对胃黏膜会造成直接损害。高盐食物会使胃酸分泌减少,并抑制前列腺素E2的合成,而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用,这样就使胃黏膜易受损而产生胃炎或胃溃疡。同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐,它在胃内被细菌转变为亚硝酸盐,然后与食物中的胺结合成亚硝酸铵,具有很强的致癌性。

  2、加重糖尿病病情

  最近国外专家在实验中发现,食物中的钠含量与淀粉消化、吸收速度和血糖反应有着直接的关系。食盐可以通过刺激淀粉酶的活性而加速对淀粉的消化,并加速小肠对消化释出的葡萄糖的吸收。因而专家提醒糖尿病病人,应以限制食盐摄入量作为防治糖尿病的一种重量措施。

  3、骨质疏松

  饮食中钠盐过多,在肾小管重吸收中,就会有过多的钠离子与钙离子竞争,使钙的排泄量增加。同时,钠盐还会刺激人的甲状旁腺,使甲状旁腺素分泌增加,从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶,破坏骨质代谢的动态平衡,容易发生骨质疏松症甚至骨折。

  4、感冒

  现代医学研究发现,人体内氯化钠浓度过高时,钠离子可抑制呼吸道细胞的活性,使细胞免疫力降低。同时由于口腔内唾液分泌减少,使口腔内溶菌酶减少,这样感冒病毒更易于侵入呼吸道。此外,由于血中氯化钠浓度增高,可使体内干扰素减少以致抵抗力降低。上述原因均会导致人体患感冒的几率增加。

  通过以上的了解,我们知道了食盐摄入过量会产生一定的危害,所以我们一定要控制他的用量,为了我们自己的身体健康,一定要改变自己的饮食生活习惯,保持清淡的口味,这样有助于身体的健康。

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