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日本公布最新抑癌蔬菜排行

来源:互联网  时间:2017-10-10
摘要:日本国立癌症预防研究所的科学家,又对蔬菜的抗癌功效进行了更全面详细的研究。他们对26万人的饮食生活习惯进行了跟踪调查,并从高到低排出了20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜,分别是:熟红薯98.7%,生
日本国立癌症预防研究所的科学家,又对蔬菜的抗癌功效进行了更全面详细的研究。他们对26万人的饮食生活习惯进行了跟踪调查,并从高到低排出了20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜,分别是:熟红薯98.7%,生红薯94.4%,芦笋93.9%,花椰菜82.8%,卷心菜91.4%,菜花90.8%,欧芹83.7%,茄子皮74%,甜椒55.5%,胡萝卜46.5%,金花菜37.6%,荠菜35.4%,苤蓝34.7%,芥菜32.9%,雪里蕻29.8%,番茄23.8%。 -->  不同蔬菜防癌效用各异   不过,蔬菜不同,预防的癌症也各异。此次,日本国立癌症预防研究所也对排行榜中蔬菜的抗癌功能进行了区分。   红薯预防结肠癌、乳腺癌。科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。   番茄预防前列腺癌、乳腺癌。研究人员指出,番茄中的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞因子的分泌,激活淋巴细胞对癌细胞的杀伤作用。同时,研究表明,摄入适量的番茄红素还可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,对胃癌、肺癌也有预防作用。   此外,胡萝卜则能降低肺癌患病率。十字花科蔬菜可防胃癌,花椰菜、花菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物,能够诱导体内生成一种具有解毒作用的酶。经常食用,可预防胃癌、肺癌、食道癌的发生。 人体哪些部位最容易致癌 性生活与癌症的亲密关系 不可忽视5种胃癌预警信号 男人也要保护好自己的乳房 警惕 职业病引发的癌症 口交致癌风险比吸烟还高 哪几种癌症喜欢辣手摧花 震惊 饮水也会致癌? 男人伤不起 慎防阴茎癌 生活中五种不花钱防癌方法 (责任编辑:司徒穗铮)
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