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远离癌症 炸鸡配啤酒别常吃

来源:互联网  时间:2017-09-07
摘要:杭州市肿瘤医院肿瘤内二科主任朱建伟-->病从口入这句话,我们常挂在嘴边,但许多病人很少放在心上,烟熏制品、油炸食物依旧是心头好。上周,我接诊了一位53岁的病人方正强(化名),他就是因为管不住嘴巴,患上
杭州市肿瘤医院肿瘤内二科主任 朱建伟 -->   病从口入这句话,我们常挂在嘴边,但许多病人很少放在心上,烟熏制品、油炸食物依旧是心头好。上周,我接诊了一位53岁的病人方正强(化名),他就是因为管不住嘴巴,患上了胃癌晚期伴小肠多发转移。  烟和臭豆腐不离口  方正强有30多年的吸烟史,平均每天要抽1包。平时爱吃腌制、油炸食品,特别是臭豆腐,时不时要吃上几块。3月底的一天,因为嘴馋吃了5块臭豆腐后,他开始感觉泛酸了,胃部也疼得很厉害。  他猜想自己可能是吃坏了,但出于对做胃镜的恐惧,没去医院检查,吃了点消炎药。第二天起来,胃的确舒服了许多,可这两天,方正强又泛酸得厉害,上腹部持续隐痛。他在家人的再三劝说下,才到我这里做胃镜检查。我为他活检后,确诊他为胃癌晚期伴小肠多发转移。  这时,他很懊恼。他告诉我,泛酸症状大约3年前开始出现,那时要是到医院检查,戒掉烟、不吃臭豆腐该多好。  实际上,泛酸、腹痛这些症状,很多人都有,可自己不重视,任由症状反反复复也不到医院检查。我还遇到过一些病人,习惯用中药调理身体。喝两三个月中药,要是泛酸、胃胀的症状好了,中药就不吃了。而最根本的嘴巴,却始终管不牢,烟、酒、油炸食物还是不离口。  炸鸡配啤酒别常吃  其实,癌症有三分之一是由膳食不当引起,现代人对饮食的要求越来越高,精细、高油脂、高能量的饮食摄入量过多,这些无形中都会增加癌症发生的几率。   前段时间,很多人迷恋韩剧《来自星星的你》,不少病人来门诊时还和我说,学着韩剧吃炸鸡配啤酒很惬意。可像炸鸡这类的烟熏制食品、油炸食品,在制作过程中,可能都会产生有害物质,导致致癌率提高。要想远离癌症,这类食物得少吃。  有一些病人经常问我,吃得不对、不好最可能患哪些毛病?我认为,与饮食关系最为密切的肿瘤,主要为消化道肿瘤,如胃癌、食管癌、结肠癌、直肠癌等。而有致癌作用的食物也很多,包括咸腌制品、烧烤食物、熏制食品、油炸食品、霉变物质、隔夜菜、反复烧开的水等。  虽然老生常谈,但我还是要提醒大家,不良的饮食习惯与生活习惯,都会诱发癌症的发生。在日常生活中要养成良好的饮食习惯和生活习惯,规律作息、适度锻炼,发现不适症状,要及时到医院去检查。
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