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黄绿色蔬菜可防癌

来源:互联网  时间:2017-10-12
摘要:日本厚生劳动省的研究小组7月17日发表一项长达10年的追踪调查报告指出,人体内若缺乏黄绿色蔬菜中大量含有的“Beta胡萝卜素”,患胃癌的危险性将倍增,研究人员呼吁有抽烟和喝酒习惯的人,应积极食用蔬菜和
日本厚生劳动省的研究小组7月17日发表一项长达10年的追踪调查报告指出,人体内若缺乏黄绿色蔬菜中大量含有的“Beta胡萝卜素”,患胃癌的危险性将倍增,研究人员呼吁有抽烟和喝酒习惯的人,应积极食用蔬菜和水果。 -->   由日本国立癌症防治中心预防研究部长津金昌一郎率领的小组,对全国40岁至69岁的男女约37000人进行长达10年的追踪调查,就510名胃癌患者和另外511名身体健康者的血液中的Beta胡萝卜素浓度进行分析比较,调查与胃癌的关联性。   研究小组依Beta胡萝卜素浓度分成4组进行调查的结果发现,浓度最低一组的胃癌罹患率是其它3组的大约2倍,男性浓度低的较多,且患胃癌率高的倾向显着,女性即使是浓度属于最低的一组,通常还是含有充分的浓度。   研究人员分析指出,男性的Beta胡萝卜素浓度较低的,主要是由于有吸烟喝酒习惯,这种习惯容易使得体内产生活性氧而造成Beta胡萝卜素浓度的减少。   医学研究已得知活性氧是导致罹患癌症的原因之一,而Beta胡萝卜素具有去除活性氧的抗酸作用。厚生劳动省鼓励民众多吃黄绿色蔬菜,每天宜食用120克以上。   针对摄取营养剂以补充体内Beta胡萝卜素的问题,由于国外有过分摄取而升高罹患肺癌危险性的报告,研究小组表示,营养补充剂的效用有必要在今后加以研究调查。   小编推荐:有哪些抗癌蔬菜?它们抗癌作用孰大孰小?详情请看>>>>抗癌蔬菜排行榜] 防癌 多吃这些蔬菜 古稀老人练太极对抗胃癌 生活中的防癌水果 日常生活防癌十五招 漂亮女人易患乳腺癌? 微波炉加热的食物会致癌吗? 面对防癌 喝水也是一门学问 请远离这些致癌植物! 不同癌症的蔬菜“克星” 墨西哥人防癌有三宝     想了解更多肿瘤的相关知识,请点击>>>> 癌症频道   (实习编辑:陈俊琦)
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