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5大美食助你抗“腺癌”

来源:互联网  时间:2017-10-04
摘要:前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤,随着我国步入老龄化社会,预计10年后,它可能成为危害男性健康的第一肿瘤“杀手”!人们知道,饮食习惯与疾病的关系密不可分,据近期《美国流行病学》发表的研究称,常饮绿

  前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤,随着我国步入老龄化社会,预计10年后,它可能成为危害男性健康的第一肿瘤“杀手”!

  人们知道,饮食习惯与疾病的关系密不可分,据近期《美国流行病学》发表的研究称,常饮绿茶能降低男性患前列腺癌的风险。那么,在日常餐桌上,人们还应增添哪些有益的食物,以拯救“脆弱的”前列腺健康?

  一、豆类

  健康影响:调查表明,经常食用豆类食品的男性,患前列腺癌的风险比不常吃豆类的男性低。豆类制品经胃肠道消化、吸收后,会产生一种植物雌激素混合物“牛尿酚”,可有效抑制雄激素双氢睾酮,对前列腺起保护作用。

  食用建议:做成汤汁饮用往往能更好地发挥功效。

  鲜豆芽汁:取鲜绿豆芽500克,洗净,以干净纱布绞挤取汁,加适量白糖,代茶饮用。中医认为,此方法具有清热、导赤的效果。

  绿豆车前子汤:取绿豆60克,车前子30克,将车前子用细纱布包好。绿豆淘洗干净,同置锅中,加水烧开。然后,改用小火煮至豆烂,捞出车前子,即可饮用。此方法同样能清热、利尿。

  贴心提示:大豆、黄豆、花生等食物,均含有益前列腺健康的“植物雌激素”。

  二、洋葱

  健康影响:洋葱含有一种称为“槲皮黄素”的化合物,这是目前已知最有效的天然抗癌物质之一,实验表明,它能防止细胞生物化学机制出现变异。洋葱还含微量元素硒,是一种很强的抗氧化剂,能帮助消除体内自由基,增强细胞代谢能力。

  食用建议:中医认为,食用洋葱过多易引起发热症状,每次摄入洋葱不宜超过50克,切去根部,剥去老皮,洗净泥沙,生、熟食均可。

  贴心提示:苹果、茶和红葡萄酒中都能找到“槲皮黄素”的化合物。

  三、南瓜子

  健康影响:前列腺正常分泌激素,需依靠脂肪酸的帮助,南瓜子富含脂肪酸,可维护前列腺良好的功能。

  据统计,约2%的前列腺增生可能恶化为前列腺癌,美国研究人员建议,每天坚持吃一把南瓜子,有助于改善前列腺增生症状,同时预防前列腺癌。

  食用建议:取南瓜子100克,分3次剥皮嚼食,每次间隔4小时。

  贴心提示:葵花子、菜子油、红花子油和玉米油等也有丰富的脂肪酸。

  四、番茄

  健康影响:早在1995年,美国哈佛大学的研究人员就注意到,番茄含有一种叫番茄红素的物质,具有独特的抗氧化功效,帮助清除体内自由基,对有害游离基的抑制作用是维生素e的10倍,能降低男性患前列腺癌的风险。

  食用建议:每天食用50~100克新鲜番茄,能满足人体多种维生素和微量元素的需要。

  番茄加热后抗氧化效果更好,虽然烹饪过程会导致维生素c含量减少,但番茄红素和其他抗氧化物质含量显着上升。

  贴心提示:杏、葡萄柚、西瓜等水果中也富含有益前列腺健康的抗氧化剂。

  五、猕猴桃

  健康影响:猕猴桃富含氨基酸,其维生素c是等量柑橘的5~6倍,还有维生素b1、胡萝卜素及钙、磷、铁等多种营养物质,尤其是“抗突变成分”谷胱甘肽,对前列腺癌、肝癌、肺癌、皮肤癌等癌细胞突变有一定的抑制作用。

  食用建议:鲜猕猴桃50克,去皮,捣烂,加温开水250毫升,搅匀后饮服,每日2次。

  贴心提示:葡萄、杨梅、橘子等水果可与其交替食用。

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