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保鲜膜真的致癌吗?需小心聚氯乙烯材质

来源:互联网  时间:2017-08-12
摘要:许多朋友都喜欢在微波食物前加一层保鲜膜,但是最新的国外某研究表示,用保鲜膜微波食物时,会释放出致癌物质“双酚A”,长期使用导致患癌。美国德萨斯州大学药物学系教授戈尔(AndreaGore)表示,当塑胶
许多朋友都喜欢在微波食物前加一层保鲜膜,但是最新的国外某研究表示,用保鲜膜微波食物时,会释放出致癌物质“双酚A”,长期使用导致患癌。美国德萨斯州大学药物学系教授戈尔(Andrea Gore)表示,当塑胶制保鲜纸遇热时,双酚A渗入到食品之中,不但会影响人类发育及生育能力,甚至导致睪丸癌和乳癌。那以后保鲜膜还能使用吗?国外专家的说法真的可靠吗? -->  PVC(聚氯乙烯)保鲜膜含有致癌物质  一般的保鲜膜,根据以乙烯母料的不同可分为:聚乙烯(简称PE)、聚氯乙烯(PVC)和聚二氯乙烯(PVDC)三大类。而聚氯乙烯(PVC)类的保鲜膜的确含有致癌物质,据了解,PVC膜中有两种物质具致癌可能性,一是VCM(氯乙烯单体),一是DEHA,如果VCM的成分在百万分之一的范围内是无毒的,如果超标就有致癌的可能性。现在并不能确定食物包装类的保鲜膜是否把VCM的成分在百万分之一的范围内,所以建议若是PVC(聚氯乙烯)保鲜膜不要使用。  但并非所有的保鲜膜都有致癌,上述中已经提到保鲜膜有三种类型,除去pvc,其它两种并不具有致癌物,市民可安心购买使用。  如何确定自己使用的保鲜膜是否含有PVC  有专家提示,想要区分保鲜膜是否含有PVC,可将其燃烧,如果火焰发黑,冒黑烟,有刺鼻的气味,不会滴油,离开火源后会自动熄灭则含有PVC(聚氯乙烯),现在较为安全的聚乙烯(简称PE)鲜膜燃烧时火焰呈黄色,无味,会滴油,且离开火源后可以继续燃烧。  延伸阅读:PVC食品保鲜膜生产企业绝大部分为中外合资或外国独资企业     根据质检总局统计,国内生产食品保鲜膜的企业共47家,其中,生产PE食品保鲜膜企业41家,生产PVC食品保鲜膜企业6家。PVC食品保鲜膜生产企业绝大部分为中外合资或外国独资企业。  PVC食品保鲜膜年总产量约1万吨,其中10%出口,90%在国内各地销售。PVC保鲜膜大多用于食品与蔬菜的外包装。它对人体的潜在危害主要来源于两个方面,一是产品中氯乙烯单体残留量;二是加工过程中使用的加工助剂的种类及含量。39健康网(www.39.net)独家专稿,欢迎分享,请点击获取授权。投稿及合作请联系:020-85501999-8802
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