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用什么饮食方法可以预防食道癌啊

来源:互联网  时间:2017-11-03
摘要:大家都知道食道癌,那么可知道用饮食也可以预防食道癌复发的,因此,治疗同时可以用食疗辅助,这样效果也许更好。也可以减少复发几率,食疗是不可以代替治疗的,那么应该用什么方法来预防食道癌呢?饮食防治食管癌的

  大家都知道食道癌,那么可知道用饮食也可以预防食道癌复发的,因此,治疗同时可以用食疗辅助,这样效果也许更好。也可以减少复发几率,食疗是不可以代替治疗的,那么应该用什么方法来预防食道癌呢?

  饮食防治

  食管癌的饮食治疗重在预防。注意防止粮食发霉,秋季收粮要快收快晒,加强保管,吃新鲜蔬菜(蔬菜食品)水果(水果食品),改变传统不良的饮食习惯。要用漂白粉处理饮水,使水中亚硝酸盐含量减低,经常服用维生素(维生素食品)C以减少胃内亚硝胺的形成。另外给蔬菜施肥时,要避免亚硝酸盐的积聚,可施钼肥。对有食管上皮细胞中度或重度增生者应给予核黄素,纠正维生素A缺乏,要尽量做到早检查、早诊断、早治疗。

  补充营养

  食管癌与其他肿瘤不同,不是食欲差,而是吞咽困难、不能进食,造成机体的消耗,所以应尽量多吃一些能进入食道的饮食,例如半流食和全流,注重半流食和全流的质量,不要限制热量,要做到营养丰富,饭菜细软,容易消化和吸收,必要时可做匀浆膳,要素膳及混合奶等饮食。匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后,用高速组织捣碎机搅成糊状,所含的营养成份与正常饮食相似,但在体外已粉碎,极易消化(消化食品)和吸收,可避免长期单一的饮食,并可预防便秘(便秘食品)。匀浆膳食的热能和营养要求可根据病情和个人的饮食习惯自行配制多种配方,可选择米饭、粥、面条、馒头、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、瘦肉、猪肝、白菜、胡萝卜、油(油食品)菜、白萝卜、冬瓜、土豆,以及适量的牛奶,豆浆、豆腐、豆干等食品。匀浆膳的配制方法:将鸡肉、瘦肉、鱼、虾、蔬菜等清洗干净,去骨、去皮、去刺,切成小块煮熟或炒熟,馒头去掉外皮,鸡蛋煮熟去壳分成块,将每餐所需要的食物全部混合,加适量水一起捣碎搅匀(可用医用组织捣碎机或食品捣碎机捣碎),待全部搅成无颗粒糊状再加食盐1~2克/餐即可。或者把菜炒熟后与碎馒头混合在一起,再用组织捣碎机捣碎,然后口服或管饲,要鼓励多进食。

  术后饮食

  手术后要禁食水,根据医嘱可以饮水时,可以喝少量的水,防止吻合口瘘,一般要在三天后进食。半流质阶段可稍长一些,不要急于过渡到普食。手术后的食管不同于正常食管,更应注意饮食卫生,避免食用刺激性食物及调料,食物不宜过热、过硬等。少量多餐。

  食管癌放疗患者应养成良好的饮食习惯,少食多餐,不暴饮暴食。戒烟酒,忌食辛辣、硬、烫、煎炸及酸性刺激性食物,以防病变部位出血和梗阻。应食高热量、高蛋白、高维生素(维生素食品)易消化(消化食品)食物,少食甜食,每日进食后均应喝适量水,以冲洗附着于病变部位的食物,增加放疗的敏感性。

  相信大家通过上面的内容,可以了解用什么方法预防食道癌。当然,知识是不嫌多的,想要了解更多有很多关于食疗的建议,可以去书店买一些书来看看,书里面会更加全面。好的东西要吃,但是要注意:再好的东西适量才可,否则会适得其反。

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