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湖南“癌症地图”已现形 七成口腔癌爱吃槟榔

来源:互联网  时间:2017-10-01
摘要:湖南湘潭的槟榔全国有名,但近年来,湘潭等地患口腔癌的中青年人越来越多;熏腊、腌制食品是出门在外的湘西游子常常回味的家乡美味,但消化道癌症在湘西地区的发病率越来越高;湖南人性子烈爱喝酒,在永州等民风尚酒
湖南湘潭的槟榔全国有名,但近年来,湘潭等地患口腔癌的中青年人越来越多;熏腊、腌制食品是出门在外的湘西游子常常回味的家乡美味,但消化道癌症在湘西地区的发病率越来越高;湖南人性子烈爱喝酒,在永州等民风尚酒的湘中南地区,肝癌成为不少人身体的“隐形炸弹”。 -->  肿瘤专家表示,不同地区居民的长期饮食生活习惯,确实可能成为某类癌症发生的高危因素。本周是第十九个“全国肿瘤防治宣传周”,本报特意邀请肿瘤专家盘点我省居民易致癌的四大饮食生活习惯。  熏腌食品让胃很受伤  典型病例:  62岁的邹师傅是怀化麻阳苗族自治县人,同大多数的湘西苗族人一样,邹师傅爱吃自家灶火熏制的腊鱼腊肉,常常是从年头吃到年尾。酸萝卜干、泡菜等腌制小菜也是他饭桌上的常备小碟。今年过年后不久,邹师傅出现呕血、黑便的症状,到医院一检查竟是胃癌。  专家点评:  省肿瘤医院肿瘤新药临床研究病房主任、副主任医师 杨农:湖南人的一些饮食习惯是诱发癌症的因素之一。比如,湘南爱吃高盐食物,湘西爱吃熏腊腌制的食品和酸辣食物,这些食品中都含有较高的致癌物亚硝酸盐。在湘西地区,部分居民有一天只吃两顿饭的习俗,不规律的饮食容易诱发胃病,进而发展成慢性胃溃疡甚至胃癌。  预防胃癌要多吃绿色、黄色蔬菜;少吃咸、腌、干硬、发霉的食物;限酒;40岁以上的男性、有家族史、慢性胃病史的人,应定期体检。  七成口腔癌病人爱吃槟榔  典型病例:  湘潭人王权(化名)从21岁起爱上了嚼槟榔,每天3包,持续吃了1年。22岁的时候,他的舌头下面和舌边缘开始反复溃疡,甚至还出现了红色斑块,疼痛难忍。到医院检查,发现竟然得了舌癌。   专家点评:  省肿瘤医院头颈外一科主任、主任医师 陈杰:接诊数据显示,近一年来科室接诊的40岁以下病人中,7成左右的口腔癌病人爱嚼槟榔。长沙、湘潭、岳阳、益阳等爱嚼槟榔的地方,口腔癌的发病率也更高一些。  在嚼槟榔过程中,口腔粘膜会和槟榔中所含的生物碱及多种亚硝基胺化合物发生反应。亚硝基胺化合物已被认为是引起口腔粘膜病变的一种基本因子,口腔粘膜长期处在此种环境下,会发生病变,导致纤维化,即口腔粘膜下纤维性变。口腔黏膜下纤维性变极有可能转变为癌,这正是嚼食槟榔的可怕之处。
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