当前位置:

每天1斤果蔬

来源:互联网  时间:2017-10-11
摘要:编者的话:疾病都能通过科学手段进行预防,癌症也不例外。世界癌症研究基金会去年公布的一份报告显示,在12种主要癌症中,有39%的病例是可以通过改善饮食、增加锻炼和减少饮酒得以预防的,健康生活方式可以将癌
编者的话:疾病都能通过科学手段进行预防,癌症也不例外。世界癌症研究基金会去年公布的一份报告显示,在12种主要癌症中,有39%的病例是可以通过改善饮食、增加锻炼和减少饮酒得以预防的,健康生活方式可以将癌症几率降低1/3。 -->   本期《生命时报》将最前沿、最科学的防癌研究进行汇总,涉及吃穿住用行各个方面,并独家发布防癌“密码”,帮大家建立起防癌战线。   每天1斤果蔬   流行病学专家对多吃蔬菜和水果能否减少患癌几率的问题,曾做过大量研究。根据这些研究成果,美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议:平时每天至少要吃400—500克蔬菜或水果来预防癌症。按照2007版《中国居民膳食指南》的规定,每人每天最少也应该摄入1斤果蔬。   世界癌症研究基金会科学项目经理蕾切尔?汤普森博士推荐以下水果蔬菜用于防癌。   草莓:含有可抑制肿瘤生长的植物化学物质鞣花酸。   西红柿:其中的抗氧化剂番茄红素可降低前列腺癌危险。   洋葱:含具有抗癌作用的葱属复合物和植物化学物质槲皮素。   西兰花、卷心菜和豆芽:这些蔬菜有助于降低患消化系统癌症的几率。   大蒜:含丙烯基硫醚,有助于防止健康细胞受损。   蓝莓:含抗氧化剂花青素,可提高免疫力。   当然,不同的果蔬营养不一样,应该均衡摄取。 (实习编辑:覃汉娇)
>> 如果您有更多问题请点击咨询
    
与 恶性淋巴瘤如何预防才有效 相关的文章推荐