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吃肉吃素都患癌?那还吃什么!

来源:互联网  时间:2017-08-12
摘要:在不少新闻报道中,我们常会看到专家告诫市民,少吃高脂肪、高蛋白的肉类食物,会增高自己患癌的几率,吓的市民们又开始纷纷吃素来抵抗“癌症”侵袭,但就在近期,又有媒体爆料,吃的太素也会患癌!一对60多岁的夫
在不少新闻报道中,我们常会看到专家告诫市民,少吃高脂肪、高蛋白的肉类食物,会增高自己患癌的几率,吓的市民们又开始纷纷吃素来抵抗“癌症”侵袭,但就在近期,又有媒体爆料,吃的太素也会患癌!一对60多岁的夫妻同患胃癌,元凶竟是吃素引起,使不少“素食者”的担忧,营养学家表示,在日常饮食中,我们常建议健康均衡的营养,肉类和蔬菜类最好都吃,因为单一的饮食结构会引起营养的缺乏,但是长期吃素与癌症发病是否有直接关联,并未见医学实验证实,无需恐慌。 -->  患胃癌因为吃素导致?专家称吃素太多确实加重胃的负担  近日有报道称,浙江一对老夫妇先后被查出胃癌,医院给出的结论是:素食吃太多。“素食中含有大量质量相对较低的蛋白,长期偏食素食,的确会加重胃的负担。”专家表示,植物性食品中,植物蛋白质量相对较低,容易让人过量进食,而其主要在胃部消化,长期这样吃下去,必然对胃造成一定负担。  但是过度吃肉也并不推荐,世卫组织前不久警告“红肉致癌”的余威还在,研究表示,每天食用50克的加工肉制品会使患结肠直肠癌的概率增加18%。  “饿死”癌细胞这只是一种传说!  此外,市面上还流传着一种观点,认为患了癌症的患者最好吃素,能够使癌细胞没有充足的能源供应,“饿死”癌细胞,但是专家表示,这种说法只是一种谬论,反而容易导致机体无法摄入足够能量,耽误正规治疗,甚至加重病情。  恶性肿瘤是一种对整体消耗极大的疾病,肿瘤组织的生长并不受素食影响,专家表示,“仅靠蔬果,很难维持身体所需的能量,在与癌细胞的对抗中,患者更容易败下阵来。”  专家建议:日常均衡饮食最有效   既然长期吃素或过度吃肉都会带来不好的影响,那么预防癌症,我们在饮食上面有没有什么好的办法?专家表示,其实美国斯坦福癌症研究院的科学家在近30年的调查研究中发现:“癌症发生”是一项长期的可逆性“工程”,在此“工程”之中,只要有段时间中断,整个“癌工程”就得重新开始。因此,不断改变食谱,品种尽可能多样化,做到营养平衡,比例恰当,特别改掉固定不变的饮食习惯,吃“杂食”。  对于饮食防癌首先就需强调食物多样化,最好以植物性食物为主,应占每餐的2/3以上,植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。其次对于那些易致癌的食物要少吃或不吃。39健康网(www.39.net)独家专稿,欢迎分享,请点击获取授权。投稿及合作请联系:020-85501999-8802
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